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黑馬小子 2009-1-17 23:01

辣菜脯炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在巴士上揀到現金100Ds幣.
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Q(H5p-E K Fi"Z_ 1er _2~#Wn'e
【材　             料】R t4Cxgic
辣菜脯        25公克
V3RPE0y9N"Em 蛋        1個
rn MT:x0c"OJ 白飯        250公克B @4F o3o |
蒜末        10公克
j5^6e:vuKD%xn 蒜苗        15公克D OBKa v1yg
沙拉油        2大匙
:M"U1ie"K[t"\k2cR 【調             味 料】ROC9I}cf9i
A.米酒        1大匙"p&y$fY\ Kn&_R
醬油        1小匙
]3o@k0z6\ B.鹽        少許4N7p4s2?[-^3Y\
雞粉        1/4小匙8KR!]7J.[5ID
   
G@-j4u` p\
Fn9x!N%v&M4c       
]1d`W e:S5e6[(At 【做　           法】
eG4m+L)o6u$Cd                                                                   
aM4Mn_m/X 1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
XPU9g9Q 2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。(`?S1Nb$w
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。A }$fr h'd
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。
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