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黑馬小子 2009-1-17 23:02

芝士肉碎焗西炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子錢包不見了, 丟失了現金1Ds幣. Y+Fq*UY
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ZQB~G|#d4AA
【材料】
,J @B-}fK] 白飯二碗   tJvMq^e
免治豬肉四安士  
ThAiT4K TR 青西椒半隻
gY(j&bH!OW9P&Y\ 紅西椒半隻  
%W E }r'Uv7l 粟米粒四分一杯  -N4|A+]M/qu\(_
芝士碎半杯  
g(H5KPtrz x&d
ZeX/vD(v-e 【醃料】   
f7v F2I,S!DN0Z7bg 幼鹽四分一茶匙  
8i V1Z8s*Q? 黃糖粉半茶匙  !Y/xr(Pf;@
胡粉粉四分一茶匙  -@!S| T(q3T$^.G
茄汁三湯匙
_lV3k4B$|(I   
[x/C)fK6[ 【做法】  P3d,eO9uo
(一)免治豬肉用醃料醃十五分鐘。  6_} B+\t3e s
(二)青紅椒洗淨、去籽、切細粒。粟米粒洗淨瀝乾水份。  
!|5D0o+dl7x (三)燒紅鑊落油，放入醃好豬肉炒至鬆散，放入青紅椒粒、粟米及白飯，炒勻後放入焗碟。  9]-r2Iw1t7v(]0p y
(四)將芝士碎撒在飯面，放入預熱焗爐，用三百度焗約十分鐘便成。
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