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黑馬小子 2009-1-18 11:36

髮菜豆腐羹〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在五星級酒店和MM HAPPY一晚, 花費現金37Ds幣.
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#c L2E9vBgt1Z P'@pG 【材　 料】9MG9t%r;J(r1u3n.O
嫩豆腐        1/2塊
L'S.I.N(W1WZ8H/Eb C 髮菜        50公克u3Zwn!SP
蔥末        少許!b} ?];X"y2S
【調 味 料】
9[f F$u)c{)b"j 高湯        500㏄
cZG8T$?_;U] d0n 鹽        適量
"MNxM:U ^m#B0iVV 雞粉        1小匙
!d}&a5|6F4]w6n/^ 太白粉        少許YD{-h9m2L2R
香油        少許
d ]4Q ]QF4j | )n#]Vw\
【做　 法】
x/{`/R5YLN$?'| g 1.將豆腐切粗丁、髮菜泡水後瀝乾，皆放入滾水中略汆燙後撈起備用。3\i9W??["B
2.取一湯鍋以中火燒熱，注入高湯，放入作法1的材料煮開，再加入鹽、雞粉調味。)ZYn&K S6oFWW@
3.最後以太白粉水芶薄芡，撒入適量蔥花，淋上少許香油即可盛碗享用。Hdi {gCb9Q

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