查看完整版本: 瓜仔雞湯〔已檢〕

瓜仔雞湯〔已檢〕

【材　 料】V J2G`(?mnFf2h
土雞肉        200公克WZ+_ I:nw%F!P:s
罐頭花瓜        70公克
yV*U
z cx+T 罐頭花瓜汁        40㏄5k3Z z\8L+mP
蒜仁        15公克
*S|W.u+?D 水        800㏄;A-I|Xb9q7u m3el/W
【調 味 料】
:C+S{
|z4E~6D 鹽        1/2茶匙
\Pm {5T 雞粉        1/4茶匙
A c$m/VA]8WED XN&y;Iy\,l2{/b7N
*Kb*G0M.t7be
【做　 法】"L:jSk.|K
1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。 U+er2d H-^x
2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。
&g6?(O7dAX3AA 3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。
4duX)a)C3g#^D
?I*IG!p [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]