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瓜仔雞湯〔已檢〕

【材　 料】
V1R1iLC&pqT 土雞肉        200公克
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P/a+|;t7Z 罐頭花瓜        70公克
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v1D\%fb{FW Z 罐頭花瓜汁        40㏄
+VQ4e!DH4Zo 蒜仁        15公克
}.ZK!jn1{!N 水        800㏄UW4O.Z8sdp
【調 味 料】N5t)eV]MNrO
鹽        1/2茶匙.]9W E
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雞粉        1/4茶匙
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【做　 法】C2}h4yv6D
1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。
vp.g'lWw|a 2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。2y@
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3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。.s co
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`d-DMP Q5Q0p [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]