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黑馬小子 2009-1-18 11:38

剝皮辣椒雞湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子幫助警察抓賊, 獲得獎金現金100Ds幣.
9k!{M*r3@0t\m [/url][/font][/td][/tr][/table]
&J D@GUP_
@ V[zJ%l 【材　 料】
)O_2e wG+I DRC 土雞        200公克*Y"X8seo
剝皮辣椒        80公克
6fhj(s^J 剝皮辣椒汁        50㏄.`X A,QN Jj-a.`S
蒜仁        15公克BDn@R~
水        800㏄FEWJ@ I[ K
【調 味 料】,Q3}e5h{
鹽        1/2茶匙/k:m}pc_5UF+F
雞粉        1/4茶匙['C%Vd;|d4mNPD
0l S$OK*b6S

#qjB%u6Q 【做　 法】
Sc!KNzya)Kg'Sl 1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。QK^9y*},D7]
2.在作法1的湯鍋中續加入剝皮辣椒、剝皮辣椒及汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。
:eAyUi6m6s'YL Te 3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。1EQ%pPD&gV

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