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滋補靚湯

材料：（ 4-5 人份）!y&AaW2v
北沙參5錢A&L,zln8p!k_
玉竹5錢,Y}n5d(@
陳皮1角Jq$Fg T6Rb]
紅棗4粒
Bgns,Y+an {%dP~'K 竹絲雞1隻-f-bd(cy
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水約12碗
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做法：.s|0[(]/J"n
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
Nz3]3u9N}&[8D 2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。n0bZ/@
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3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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功效：ej)`:c.bge
沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]rainbows在皇后街摔了一跤, 身上不見了現金5Ds幣.
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我喜歡烏雞煲既湯..
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C~bXxm[3Lx 支持支持~~