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hysn 2009-2-21 22:25

日式蒸蛋

材料:雞蛋,香菇,蝦,雞精,鹽
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1,把雞蛋打散,然後按著雞蛋和水的比例是1:2的放入水,再放入適量的雞精和鹽;香菇洗淨切片;蝦一只去皮,但是留下蝦尾。
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3|]qY:j|4Z&~]    2,如果是用蒸的話要把雞蛋液過篩,水熱後放入調好的雞蛋液,記得要在放雞蛋液的容器上蓋個蓋子,7到8分鐘將蝦和香菇放入,再蒸5分鐘就做好了。
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M)S)Gk7Cq{w5}
偷懶的方法做:把雞蛋液放到微波爐裡,30秒後拿出,放入香菇和蝦再放到微波爐1分鐘就做好了。

細K;] 2009-2-22 01:53

好似好簡單咁=]'Kc h,X-n^:O2s4J+s U
下次整泥食xd

bblovebl 2009-2-26 21:54

做法看似很難滴說6G]%N%JA
幸好那個偷懶的方法 tt&g1Z#\6t`#i
真好用{S!`M4@9pr
以後没有厨房用具l)r;d:Ob J
在寫字楼也可用微波爐做了

嘿喵咪 2009-3-20 21:35

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]嘿喵咪打劫壇主不成, 罰了現金136Ds幣.
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感謝分享,
/u6u&RK{ TL 想吃蒸蛋時,`;no#||"vq,@.@"[
就能做來吃咯
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