hysn 2009-2-25 18:38
雙璜海鮮炒蜆
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]hysn開車超速被罰款現金100Ds幣.b&F M8f V,^,sEx
[/url][/font][/td][/tr][/table]8N7vP!iu"w!j%Fn
(v6_V3j6VNyq
{4w
材料C n"[9q^4l5@!gf3X
連殼蜆 600 克 [1.3 磅/1 斤] [瀝乾]，蒜頭 3 粒 [略拍]，薑 3 片，紅辣椒 1/2 隻 [切絲]，青辣椒 1/2 隻 [切絲]
6wc9s$y;{
0qwa;TG;L
調味料 x&e!\Sa
雙璜海鮮豉油 3 湯匙，酒 1 湯匙
L4|-\
P2@'q'g
-kRy4L"pS,Z
做法1. 蜆放入沸水中略煮，瀝乾 ?UM/`8PaC
X\Kx5H}%r}Y
2. 用2湯匙油爆香蒜頭、薑片、紅辣椒及青辣椒
N/M}2l8C v\9B
Nu7R+Uf/d6l+k Z
3. 加入蜆炒1分鐘，加入調味料，再用大火炒至熟