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三菇豆腐湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]bblovebl不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.+nm+G5_6_f'Y
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9]4]{(QPr | y;m:e2_&Wd9]
[img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2951.jpg[/img]Mo w~JW?2c+@r

~RJ@,x;Ol+X#t [u]材 料[/u]
)kr5e1B.? t 猴 頭 菇 2 兩
E"qq Q(k7j 草 菇 2 兩
m8x)hC6m"u 冬 菇 4-5 朵
-~}$A[&Sz+G_ 杞 子 5 錢
}t:g*\!kA#mj"t 硬 豆 腐 2 件8Ecn$f.v%b\~7|
小 麥 4 兩t@)[8iAh
紅 蘿 蔔 1 斤
9\-K$|d:{am 瘦 肉 1 斤0Wo'R.x"y!RB
清 水 6 碗*\-}:{3}5w
7ROlk gR7T4F
[u]調 味 料 [/u]
e{lH|
xhTM@2E 鹽 少 許 d/k`c4o!y
G+h'J3u+k T%J:B0aU+Z z

-Q-Tlv8u!DV7S [u]做 法[/u]3ZDw;|\-O
[img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2952.jpg[/img]
A0U8}QU/S_w1t"d 1. 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ； 紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件
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KE4X b^F[-u [img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2953.jpg[/img]
Y'a?WW
w sc 2. 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ， 將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 6[1P m;Zq

,z[&q8E6bT"F3Ak [u]重 點[/u]:s ]3THM X-{:U-q2x
* 三 菇 豆 腐 湯 中 的 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 同 樣 含 有 多 糖 類 ， 能 增 強 體 健 康 ， 更 有 助 增 強 抵 抗 能 力
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b!ppT O * 小 麥 含 極 高 的 蛋 白 質 及 多 種 礦 物 質 ， 具 養 心 安 神 的 功 效 ， 對 患 神 經 衰 弱 、 失 眠 等 症 狀 有 滋 養 的 食 療 作 用
8IVRCiQ * 三 菇 豆 腐 湯 營 養 價 值 豐 富 ， 功 能 清 熱 解 毒 ， 可 增 進 鈣 質 ， 以 防 骨 質 退 化 。 更 可 降 低 血 壓 及 防 禦 風 濕 性 關 節 炎*c+bcU0W7x0u

eQ$cdQa [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:44 編輯 [/i]]