查看完整版本: 雙椒爆臘肉

雙椒爆臘肉

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]hysn在路邊做小販, 本日賺到現金110Ds幣.t&DA|LM1y)?3[
[/url][/font][/td][/tr][/table]
2y$IS+xb:Y G2\2G u\z
B^
材料：青椒4根、小米椒4根、剁椒1/2湯匙、香芹1把、蠔油1/2湯匙。*Qn&}7n l VE

W`0k]z)y 做法：Rb~ _#Z Hh&j}1B
1、臘肉洗淨後放入蒸鍋內蒸25分鐘，取出後切薄片。+P[(Q\]8O$A
2、芹菜摘掉葉子後洗淨切成寸長的段，青椒和小米椒去蒂後斜切成片。+wH0C%?)y-q)iX*j
3、炒鍋內倒入適量油燒至7分熱後放入切好的臘肉片煸炒至肥肉變透明，肉片微微卷曲。
cP t$tf 4、這時將肉片趕到一邊，倒入剁椒爆一下後和肉片一起炒勻，然後倒入青椒和芹菜一起大火爆炒半分鐘。/X'Vc4s8{wc
5、加入少許蠔油炒勻即可熄火起鍋。

做法好似唔太難,唔知好唔好食