查看完整版本: 士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小賊們潛入lilywong1028家, 偷了lilywong1028現金1Ds幣.XI%}/zI ZF ?;~-c
[/url][/font][/td][/tr][/table]N2{]E%s T
|b[)S2F9b3Q
士多啤梨黑森林A4A*vD4_3M^p
Strawberry Black Forest
^8XRtw
{ ? J!|KU'N
[attach]38209[/attach]  L.\NAA8Z5z
[attach]38211[/attach][attach]38210[/attach]
a.eA@` w:fQ 最近個FD B-DAY整既CAKEP-f/_b?)D }

9vd:H.wjg0f ==========================================================================;S1IZ1V]
y]Z/L;~%K
朱古力海綿蛋糕：(7.5 吋蛋糕模)：
9c#\vTElp#a :]-K/w-Ym3D
材料：r:OmD,L-Ro
雞蛋… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5 隻!|
FQ2ji:u
砂… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 3 0 gGG^u AN
低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g(?a)A_J^
可可粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 0 g y['TQ Z6p
無鹽牛油溶液… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 5 g%dK)UBU

N%_#gwY6^ye5M =========================================================================
#s6r_b7?Y5^u
K p 林酒糖水：
1iS6yo'z4R"|D 材料：
,e!g/]lk[$a 白砂糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
!_lG[k:l8IkY 熱水… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量p C~5e.\-P#~5rb
冧酒 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量t s^-g(K6oEI qT

lj
`j/LEhZ0T_ ============================================================================4H.y
D!sfS&c.C

N
U%Y5Gn 裝飾材料：[;uk q(k1P(tV Im!}
金箔… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
v!U:e c9}7b#N 甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量~h&Iq g!Jy
士多啤梨     … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量#\,}\rS9l~R#V
朱古力粉   … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
9B9rLP2z 煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) … … … … … … … … … … … … … … … 適量
;fV(c,t;z \U/u
zACS%p0Q
n-h
KG~ e$t)u ============================================================================
"e4`:E8t;H!?}^g
7A%pgN~U ( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。f#C/gZ.pC

NB8wQ3N:[z@7G (2) 慢慢加入麵粉和可 可 粉， 最後加入溶牛油拌勻。,aO8b'{uvm.y

CJ
D L/[G
?8n2~1~R (3) 入模， 以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。
U*GrX
E IQZ Z/v-Vg&O#]c
(4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水： 將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將， 加入酒。入後將蛋入切入入片。
Zm'ov'HH!s k 9lw b/K2G5sZ
(5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水， 於上忌廉， 於上士多啤梨粒， 再於一層忌廉。)E?'dl,|8]]
jW5W@~u5rb/\
(6) 放上第二片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於一層忌廉， 於上朱古力碎片， 再於一層忌廉。#`%h4G W3x

1{0PJ#?O6Z.{
_B,p![ (7) 放上第三片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於蛋入面於一層忌廉， 入後將四周的忌廉抹勻。
/nCAh.t1ab!W /[7~zWp"r-H|Uj5E
(8) 製作朱古力圍邊， 最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。
Dt ws1QYcd7s)A
-a|lpNn!Xg1KH+K
[[i] 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 [/i]]

好令丫.............##485#
ZN(?H:}j%x 個蛋糕大大自己整丫,
_:b~8aF? h!K 好叻丫，上面D公仔點整丫???##457#