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士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小賊們潛入lilywong1028家, 偷了lilywong1028現金1Ds幣.
A IR z UMO&u` [/url][/font][/td][/tr][/table]
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9X Y*zo;uT.PJ)E 士多啤梨黑森林b#~P;RkU
Strawberry Black Forest
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最近個FD B-DAY整既CAKE2f'},|'[9WK+a$f

x7e1rBmg ==========================================================================X1k"e}8y'_
朱古力海綿蛋糕：(7.5 吋蛋糕模)：
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J;l*DyAy r 材料：
RH c+j&k-G7k]%l&V#O 雞蛋… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5 隻
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ZxX 砂… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 3 0 g
2L!Ty:M$aL'u7Y 低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g
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t7s-{N,y
可可粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 0 g
eB7P6T2O{AQCQ+p 無鹽牛油溶液… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 5 g
#D|9mpdDY.^ )t5]t'P%gZ*Yn
=========================================================================!V.ds%i3@7mNGF
林酒糖水：i2f'M1C+^| W
材料：|_ Q_J7Q4w1e
白砂糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
,OG#y0L!vzK7E2w 熱水… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
#a1D6n-f9h?Q 冧酒 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量^anI/dLn p
BD{~U
============================================================================
0j {F[kEJ7kU
:|6v |&nj^O 裝飾材料：
t \l+t3]%orc2K 金箔… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量(_1n \(p:p6_w
甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量_9O x+iJm7j2\"BK
士多啤梨     … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量Ag2n6B Dy*p\
朱古力粉   … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量&Z8tG&eD:Y\H"[
煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) … … … … … … … … … … … … … … … 適量$[2ilY_JAt
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============================================================================
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( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。
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(2) 慢慢加入麵粉和可 可 粉， 最後加入溶牛油拌勻。;d3pAkOwmG8d n

Hg#}T,szGk.G4A;[1z (3) 入模， 以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。
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L+|GO] (4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水： 將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將， 加入酒。入後將蛋入切入入片。
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(5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水， 於上忌廉， 於上士多啤梨粒， 再於一層忌廉。5k(DH.qS V
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(6) 放上第二片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於一層忌廉， 於上朱古力碎片， 再於一層忌廉。
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Cl%YXp:h (7) 放上第三片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於蛋入面於一層忌廉， 入後將四周的忌廉抹勻。
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9{@^,` p%P} x (8) 製作朱古力圍邊， 最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。_5cR}X9t

B FQv4jR fd [[i] 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 [/i]]

好令丫.............##485#
H/R]Q w:w 個蛋糕大大自己整丫,r&j;o*v,R!WrtL&K
好叻丫，上面D公仔點整丫???##457#