查看完整版本: 韓國泡菜〔已檢〕

少瓊 2006-7-8 22:03

韓國泡菜〔已檢〕

韓國泡菜?N"{xI:CA B;C'G z

[mQ3u5v?1m/eG 韓國泡菜
iJ4y Jz IU'a 主要材料：*B#r5^%Qw;E2yqp
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大白菜3顆､白蘿蔔2條c&@ w\F x
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配料：
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E9wS:E2a"l$];t 辣椒粉半包(需韓國特製)､蔥5棵､薑泥約2大匙､蒜泥約半杯､糖 1小匙6Bb7h {7[1j

+mRw%Mu/Z'B"TA 作法：
Ky#Jw'c]^
'JW'f1FC/Ef4U\D b 把大白菜切成中塊，用鹽水泡約半天，（泡軟即可） XBd\U ^l
蘿蔔刨絲，蔥切段 X&q0vp AT:M$gJ
用一個大盆子把大白菜瀝乾,加入蘿蔔絲及蔥、薑泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌勻
V H}&D#f 保鮮盒裝好,放約一個晚上(出水)後,放到冰箱中，吃時取出一些即可,注意不可沾到生水。
U:Rg]'{0iEru &CNbsm#PE\6jP"B
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