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用微波爐快速作麻糬

【材　 料】
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A.糯米粉 176公克 4_ Umquh&rr
太白粉 24公克 +]1A&]
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B.細砂糖 50公克
-ftA|0Ur/k7[d!c 水 320公克
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【做　 法】
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1.材料A拌勻備用。
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2.材料Ｂ以小火煮至細砂糖溶化，沖入作法1內拌勻至無顆粒狀。
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3.將作法2放入微波爐中以中火微波2分鐘後取出拌勻，再以中火微波3分鐘取出拌勻，最後再放入微波爐微波3分鐘取出拌勻。7] dA;l9Gk

*X,\_ mA*X#O? 4.取一耐熱袋抹上少許沙拉油（份量外），放入作法3磋揉至有Q性，待涼備用。