lilyyu 2009-4-5 10:15
韓式年糕鍋
【材 料】 /I:hbm/~3N:Y#H F
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湯底：m U*~R/FF(WH%C7w3W
水 180㏄ q"sc5L7O
韓國辣椒醬 2大匙 Ob"l
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韓國豆瓣醬 2大匙 e{JjZW
熟白芝麻粒 1大匙
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煮物：&jU.v6e h \X
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韓國年糕 200公克 1T7f8p2jO k%y;OQ#]6w.\
豌豆 100公克
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勾芡材料：7\(s5nQ(v
太白粉 1茶匙
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水 1茶匙 ],V
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【做 法】
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。