查看完整版本: 少油晚餐第1味》野生青海苔蛤蜊湯

chembioorg 2009-4-5 10:56

少油晚餐第1味》野生青海苔蛤蜊湯

[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3129/f_120736_1.jpg[/img] S7|m W+G|6|6jX(r
食材:大蛤蜊4顆、大白菜3片、青海苔半碗、紅蘿蔔片3片、日本冬粉5根、柴魚一小把、昆布1塊。
f`+C(d z'l;E] O p3g2j u;B
步驟:
a5HD!~C:y C n;D(R+W8|(W
1.先將白菜切片。 "i%P&`8@-}5gk
h'A"U0vOW4?
2.先以柴魚、昆布等熬煮高湯,再放白菜、蘿蔔,最後放入蛤蜊。 jt~,[ F

)v|Ryvv 3.將青海苔於起鍋前放入拌煮約30秒,確保其鮮度。
B.q R8w:~iN RX NR~Br gI
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3129/f_120736_2.jpg[/img]
頁: [1]
查看完整版本: 少油晚餐第1味》野生青海苔蛤蜊湯