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輕食午餐第1味》六彩手工豆腐

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食材：
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豆腐1盒、山苦瓜1/3條、山藥適量、3片韓式泡菜約20g、 海苔絲少許、納豆1湯匙、醬油少許。 Y&`6eBP7?

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` @H'@vD$q+c;X!d5l 步驟： ;N~#l)Ms
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&L)m m [r(i 1.先將山藥去皮後，將山藥切片、切絲。
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3f2d Bg:^ Tips：山藥可以增加口感。
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S2w"i4yQ3I6\;x 2.用湯匙將苦瓜去籽、去囊。用刀子將苦瓜內側的纖維去除。
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pM:d)dy8rCF 3.將苦瓜切成薄片，放入冰水內冰鎮，增加脆度。 fS!`dM8]$g})g
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4.將納豆、苦瓜、山藥、泡菜、海苔絲依序放入豆腐上方。 nmor`8ZN"R'X
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Tips：擺盤的顏色可以依照自己喜歡來作順序調換。 &LN)C.C"s(L/c c4O

5Z8m!?E]!G2o 5.淋上醬油即可。
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