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輕食午餐第1味》六彩手工豆腐

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食材：
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!q`D.r"X ux9@p 豆腐1盒、山苦瓜1/3條、山藥適量、3片韓式泡菜約20g、 海苔絲少許、納豆1湯匙、醬油少許。
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Y2p&yBu'jl 步驟： !K U6G Q)N~
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1.先將山藥去皮後，將山藥切片、切絲。 h.p)`d`l t
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Tips：山藥可以增加口感。 7C,e!t-A O
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2.用湯匙將苦瓜去籽、去囊。用刀子將苦瓜內側的纖維去除。
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3.將苦瓜切成薄片，放入冰水內冰鎮，增加脆度。 -M!i
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w+tyn1q ][n)^ 4.將納豆、苦瓜、山藥、泡菜、海苔絲依序放入豆腐上方。 j$iAZ d|*]+b

mw0YAC_ PVF H.E:b Tips：擺盤的顏色可以依照自己喜歡來作順序調換。
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5.淋上醬油即可。,Lm.z6@Z
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