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輕食午餐第2味》季節水果沙拉

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r 食材： %D2[%ytl-w2ND

k^w)_eh3m 適量的美生菜、紅包心菜、羅蔓、苜蓿芽、蘿蔔嬰、草莓、奇異果、柳丁、火龍果（p.s.水果並未侷限，以當季健康與個人喜好為主）。 e${T%b2f!zTb

yU7XD1x X 醬汁：
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w$A|r(pL;F 建議以水果打成醬汁。芒果、柳丁、百香果與兩匙醋和糖，打成醬汁。 ,])bE7z/bQW

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p(wg,CDipo:m 步驟： )m?SX p*[3i2Me

4r)]C(q6xl%bP?X r 1.將蔬菜分別切片、切絲。將水果分別切丁、切片。
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t'V+v4s,q&e[]9r 2.將蔬菜放入冰水之中冰鎮，可以增加口感。 qx:oK)v(A
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Tips：若水果中有蘋果，則可以將蘋果放入鹽水中浸泡約1分鐘，可以防止蘋果迅速氧化變色。 t1Z8Hzs'H)a*^`

:G#N-T6u:kR 3.將醬汁倒入蔬果上。加入些配菜、擺盤即可。
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