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芝士魚條

芝士魚條hSp+c4@g@&`9QK
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芝士魚條:*L.M`9B7\cH(^
可供     4
9s/czJ5taS%L~ 做法   煎 p Y9eq2V)f}
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材料
#Qr$nr't!bY;Q 魚柳 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切成魚手指狀]
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+m3@R8A7N 醃料L qp5v/j
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蠔油 3 湯匙n
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粉漿$B-f(yjJ;w
水 125 毫升 [1/2 杯]，麵粉 90 克 [3 安士/2.5 兩]
,?)|OOv_.A|Np&N 鹽 1/8 茶匙，車打芝士 90 克 [3 安士/2.5 兩] [磨碎]
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`6VzA"I0G,e 做法1.  魚柳與醃料拌勻。2.  將水逐少加入麵粉和鹽中拌成幼滑粉漿，拌入芝士碎。3.  將魚條沾上粉漿，用油慢火煎至金黃熟透。