lilyyu 2009-4-8 20:07
風味椰雞湯〔已檢〕
[indent]原料：椰子1個，雞1只，核桃、紅棗各50克，姜、調味料各適量。[*k*Ym'Q,r;?Q7s
"e8eQ_$N$\x
c3N$_ I)Q3{ be
製法：1．雞洗淨切塊，放入開水鍋中燙5分鐘撈出。 O o{'c4H/K(K
Jr
W L F!E F
j$OS6f|3L,A
|3E
2．核桃用熱水泡片刻，去除油味；紅棗洗淨去核；椰子取汁，椰肉切小塊。/A:P5b9A@V;r
p*D
'J2F5`x%`0B&ln Y
(KzX|?5m6^BOW7b
3．將上述食材放鍋中，加入500毫升開水，大火煮沸，改用小火煲1小時，最後加精鹽及調味料攪拌均勻即可。[/indent]
.O qE} R
V B+V2i/}CTo4p
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 [/i]]