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萊姆蛋糕〔已檢〕

[indent]材料：a:UIhG7u ndG
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-p4o(X0|`qy1S!G C)z K 1 1/3 杯高筋麵粉 M"hg ?)ZDq6AR&p*G
6個蛋 0UA]t,`X
1５克酵母粉(1小包)  
/s,~ ?M:a/bg 1茶匙香草精
2kq2e1XH 1小把鹽  xxU4g1M9n?
1個檸檬皮屑 B ]'~M"Mff/h+P
1大匙蜂蜜 HRLa:MY!}
4大匙奶油6mX?Z"a0}4G
B
J/N k/I}O,rP5E 2Z5\4c cN:\0{
1杯水 D}O,_c8SMTl
1/2杯砂糖
;@!Fc$rdU9?5\ 1大匙柳橙汁 !wy#]5U+s$rX)k` B)z
1/4杯萊姆酒
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1/4杯果醬
6|2x@dG~e-q N.Nx 1大匙水 O2n P]Ui
做法：
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將A的材料如了但和奶油之外混合均勻。
{)y$K"nIq 用低速攪拌，一次加入一個蛋直到六個蛋全部加入麵糊裡。 ['j7n!c vh8aR"D
加入奶油用中速打約１０分鐘 。蓋上保鮮膜讓麵糊發酵約３０分種。
+H,z j P1n$iD ２００C烤約２５分鐘。 oEEgiUI8k
把B的材料煮沸後冷卻放置約半小時。蛋糕表面用竹籤刺很多洞。用刷子慢慢把萊姆糖汁滲入蛋糕。
X v/d-W4z4u 食用前把Ｃ材料加熱攪勻。用刷子把果醬glaze刷在蛋糕表面。可以在蛋糕中間擠入先奶油和水果裝飾。[/indent]A7~jKC#jQLp

3x ]8} Y^ g.j [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:26 編輯 [/i]]