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低脂忌廉泡芙
低脂忌廉泡芙,_ t)@!q cC
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既簡單又健康的至Fit 西點甜品。l4m
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地方菜系：西菜
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菜式類別：西餅蛋糕
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主要材料：水果
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煮法：焗 s4~ Z#\.tx:H
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難度：普通 0eLM:\ LN
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時間：40分鐘 8V yMEh;U
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材料及份量:
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開水 125毫升/ 1/2杯
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牛油 50毫升/ 1/4杯1f-[%K.a+vx xS(L x
麵粉 125毫升/ 1/2杯
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製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。5[;~:d2m2c
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。0Ph1s)gj6H_qX
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
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4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。*}#[N(j dS
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
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6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。+o
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7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。L FYW|2Eyq"NM
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。&z
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小貼士 ：R_f D {&IUj5?
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