查看完整版本: 低脂忌廉泡芙

低脂忌廉泡芙

低脂忌廉泡芙
s0NtZ9|.V#u%] yF%].o3fA,XQ9j
既簡單又健康的至Fit 西點甜品。&M*?X;zFj}6R`1c
{
地方菜系：西菜c(b(rX7k
菜式類別：西餅蛋糕
U^;W$fE7Q6q4oP 主要材料：水果H7@WD#w9Un#y
煮法：焗 Q9V6^6srQ

yHR|;Kj7n     |`|+O#D7j9_
  難度：普通 (b!jg)PK(T
  I3pQ.oR"bDu/g0sx
   ^l%a#D}f9C a

@,sZ\itKi     ?+rHy*RC[/l` f
  時間：40分鐘
T$x{RH9F`0o   !@_#M"Dta w6P
   cMng~)`-g*z

c+K{RVtx9vn+p
? M6V&W|8Kfo4D y:Z9\fn7Q{T
-a X0h ?C/nU3u
材料及份量:
sK*N4i;S 開水 125毫升/ 1/2杯} P+q6A%v*O.o[ u
牛油 50毫升/ 1/4杯O-p+rZjJ1l8L*I
D.d
麵粉 125毫升/ 1/2杯{)rk FI
蛋 2隻
7X/H
\"r)g5N,v7R@l [ 1c Hx@lA
r,o
製法:
3W"TO2JT8e D
lmH;I4s8L-{ 1. 先將焗爐預熱至200℃。
2Y Q T/y!ZW
]Lp'uN 2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
~/T!e3P]NA 3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
cd2F)PCwc 4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。p]i&O(}1@ ~s
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
6b%D4LL`,ca M dS 6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。[K*E ]Ib!gF/g\l
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。

VXQ`)S8w 8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
#c+n2dMsu 'b;vC-U3l0o8Z
]+Ato/Nh:]zc3T#OKp
小貼士 ：%f-cjxbL)u
GT7l9F1lTo
低脂忌廉泡芙 73.6卡路里
tZ8whZ6Z#E 忌廉泡芙 130卡路里