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蝦仁香菜煎蛋

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材料：6個蛋、4兩蝦仁、4兩香菜、蔥1支
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jOjr:k.f.KF 調味料：太白粉水、酒、鹽、雞精粉少許 9Q5J4H x)C:I;Y!J;U6R

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做法：n8i!B/j as(P
1.蔥、香菜切碎，放入大碗。 P0z-DE9}B)x

2oV5I1s,@ 2.蝦仁各切兩段，也放入碗裡，加鹽與其他調味，雞蛋打散拌勻。
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e @o:X~0n6nmzu 3.鍋底抹油一層，倒入拌好的蛋液，煎至香熟即可起鍋。
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