查看完整版本: 印度菜DIY》坦都烤雞

lilyyu 2009-4-10 08:05

印度菜DIY》坦都烤雞

[indent][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3583/f_130218_1.jpg[/img]
9J L ^m D+p;ok
Yo ^ H"cbz 材料:兩隻雞腿、烤雞用masala混合香料粉(每盒100元)、優酪乳(可至生機產品店買無糖優格) tK'hhk:d B7Pb E
X Df5U}V3xo6h
rw*Vx9v!sta:L2J
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3583/f_130218_2.jpg[/img]
Ece3n"}.N x&t"I 2u2^"r \&vci&s B#o;m
步驟: ({fg{$tfSZ k

g m4h ~g(V9dO&f 1.在雞腿腹上橫切2~3刀,使香料易入味,並切3~4大塊。 ,\%w%ifk;\W2v

0p&e.RX} L a2k@ 2.雞腿撒上香料並以按摩手法揉壓使入味。倒入優格後再均勻揉捏。
$G R#mV/W5H;N"k"XE o t0UY)|W
3.擺置冰箱,依口味濃淡醃漬2~24小時。拿出後一一穿入鐵棒,放入烤爐中(家中可用炭火烤肉架烤熟)。[/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 印度菜DIY》坦都烤雞