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○冰鈴● 2009-4-19 13:35

紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯〔已檢〕

紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯V,J7Y C [!f
排骨 - 450克 RI1coga
紅蘿蔔 - 1個
k/oP#{q4O@ 粟米 - 2條 r(r:K.|'W2n/TH
眉豆 - 3湯匙
?c }@ K#tk 薑 - 2片 bz!N0Y IO a-L6d
水 - 3公升 ]{ f6t[%WTm E0{1Y2T/B
鹽 - 適量+a9{9F @(g(R(f5~
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DX].qLd z2x6S Q3n 1. 排骨斬件洗淨，拖水3-4分鐘，取出沖淨。 #q(A!DMN;m;Vkb ^:j
2. 紅蘿蔔去皮切件，粟米切段，眉豆沖淨。
+m*^]/j5zJT 3. 將3公升水煮滾，加薑、排骨、紅籮蔔及粟米燙滾，改用中慢火燙1/2小時。 5B%N0C9O`w
4. 最後加眉豆續煲20分鐘。拌入適量鹽調味。3F*AAr'F8oT k*D c6I"b
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