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紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯〔已檢〕

紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯*@_8~9{fn/? []
排骨 - 450克
*iE{6E S$y 紅蘿蔔 - 1個
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y*[ 粟米 - 2條 G+o4|%n?^
眉豆 - 3湯匙
Im;[6qbY;Xw 薑 - 2片
u FQ;Nd 水 - 3公升
8X'Ar!@Z1?l@ 鹽 - 適量hgN$?'\.u7o `
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1. 排骨斬件洗淨，拖水3-4分鐘，取出沖淨。
3~Z;ujc} 2. 紅蘿蔔去皮切件，粟米切段，眉豆沖淨。
cx2F0b)G5O5_ 3. 將3公升水煮滾，加薑、排骨、紅籮蔔及粟米燙滾，改用中慢火燙1/2小時。
5yP;w3qT+c\+Vx 4. 最後加眉豆續煲20分鐘。拌入適量鹽調味。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:37 編輯 [/i]]