○冰鈴● 2009-4-19 13:38
豆腐春卷
材料：W3|,S m.F_:X5x;y9j
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春卷皮2os*r w,a _!e
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豆腐 2
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雞蛋 1
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蔥花 適量
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芫茜 適量d-j4tZ x
調味料：
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麻油 少許5C
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鹽 適量
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胡椒粉 少許
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做法：
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豆腐用清水略沖洗，用廚房紙吸乾水份3x? mrs_5_4|Q
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豆腐壓爛，加入雞蛋拌勻
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加入芫茜及蔥花拌勻h/k ^-}$T7k0[c
加入調味料拌勻
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春卷皮放平，放入適量餡料，捲好
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熱鍋落油，放入春卷炸至金黃色，即成