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豆腐春卷

材料：t"@u']8}"s8C U

;yX4N%{CP9@'ft 春卷皮-A(K)k,Tb
豆腐 2
"k [
]D'h8?^-|f 雞蛋 1
l1^B-X t$Y 蔥花 適量
Ztoy;_ MnS 芫茜 適量
$uF"W8SV/L 調味料：
f7oJ9D3WhY 麻油 少許
S5h8U8b+D%R!Q-z 鹽 適量G5of7oq2s U)V*u K7R
胡椒粉 少許
9S'IO\?2b#F1D 做法：
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O3X-_
]"sP$q u!D1FD/~3LV 豆腐用清水略沖洗，用廚房紙吸乾水份
X(Gr!Gw 豆腐壓爛，加入雞蛋拌勻g5hbI.d^ ~j
加入芫茜及蔥花拌勻TL
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加入調味料拌勻*N3i|eK0g
春卷皮放平，放入適量餡料，捲好
X.g#L.p'^8z 熱鍋落油，放入春卷炸至金黃色，即成