○冰鈴● 2009-4-19 13:40
玉女甘露
玉女甘露
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食譜型態:藥膳食譜
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所需材料: J p/Vq/IL5i
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百合 ... 40公克
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川貝母粉 ... 6公克 s z4Q5Ls2_,S:v
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糖 ... 2小匙Y)A6IX1TcLg?T)G
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A 料
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玉竹 ... 15公克{*kRVA%_
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女貞子 ... 10公克
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天冬 ... 15公克
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天花粉 ... 15公克2Xr.r |!`fpNFR
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大貝母 ... 12公克
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作法步驟:/_,kd]Ja
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百合洗淨,入砂鍋,加水500c.c.,煎30分鐘備用。
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A料入紗布紮好,入另一小砂鍋,加水500c.c.,煎40分鐘,濾取汁250c.c.。
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將 A 料的濾汁加入煮百合的砂鍋中,加糖再煮10分鐘後,撒入川貝母粉,拌勻即可。