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士多啤梨梳乎厘〔已檢〕

[color=Red]士多啤梨梳乎厘[/color]
m B|6y%@3{#l pi [color=RoyalBlue]材料：
(tS8Wh] 6m7U%e;a&w_"~{n

b IltaA.Z7d1K$i 麵粉                           1茶匙
2p(f |g&|&{2u 幼砂糖                        1 1/2 茶匙
-a m1y5za4X!M ~@7c2X 雞蛋                           1隻(大)
Z+l$tQBB 士多啤梨糖漿               1湯匙}bAQ"s:Qz
士多啤梨                     1-2粒
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Ea 牛油                           少許(塗焗杯用)[/color]
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[color=DarkOrchid]製作︰'lZ9SW/?T1I.x
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1. 焗杯內塗牛油。Y`xhP"n
2. 預熱焗爐(180℃~200℃)。
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r h!r0D$xf/YV"@u 3. 分開蛋黃及蛋白，蛋白加少許砂糖打至輕軟不下塌。
+ICs L [ 4. 把蛋黃和餘下幼砂糖打均。)],Vl3U*T.U"Iy
5. 在蛋白內輕輕拌入麵粉、蛋黃及士多啤梨糖漿，然後再拌士多啤梨粒。(留少許作裝飾)
K`6XN,\A3r8D q/F 6. 把麵粉糊搯進焗杯內，撥平表面。Wo+bU5B8Zk3\
7. 焗8分鐘至表面金黃色及膨脹。d0n$lu3DF{
8. 面上飾以士多啤梨，熱食。 [/color]#H|n es
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 22:06 編輯 [/i]]