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士多啤梨梳乎厘〔已檢〕

[color=Red]士多啤梨梳乎厘[/color]
)]$S8R4fV6qm+X e [color=RoyalBlue]材料：
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C9d/~KeF _8U9W G `(o[-K U
麵粉                           1茶匙
p-X$t mG'D@ 幼砂糖                        1 1/2 茶匙 ]fv'_m-I9ovQ
雞蛋                           1隻(大)
#tc.[U,axD;}P 士多啤梨糖漿               1湯匙
h0z,D8|-N 士多啤梨                     1-2粒
g8{u.u Ek
{6i 牛油                           少許(塗焗杯用)[/color]TZLz:}F0mS
OtfdS@1}
[color=DarkOrchid]製作︰9N&_V5@#YR\
W7gz;F&ik/\I
0WR;};fUf
1. 焗杯內塗牛油。;L w H{-w?2x
2. 預熱焗爐(180℃~200℃)。
(NKFPK[!o@7m;v 3. 分開蛋黃及蛋白，蛋白加少許砂糖打至輕軟不下塌。
r5S$r-X{(` 4. 把蛋黃和餘下幼砂糖打均。

B v8x@qLM x&u 5. 在蛋白內輕輕拌入麵粉、蛋黃及士多啤梨糖漿，然後再拌士多啤梨粒。(留少許作裝飾)
#Z^%QCa!q,L!E 6. 把麵粉糊搯進焗杯內，撥平表面。
3gS Ev/n 7. 焗8分鐘至表面金黃色及膨脹。
8tx+N"[?9Q 8. 面上飾以士多啤梨，熱食。 [/color]P:ep s*gO#U

hfS/@V1b _8Df [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 22:06 編輯 [/i]]