123ll 2009-4-19 15:06
轉_________________特特特濃朱古力曲奇❤
轉_________________特特特濃朱古力曲奇❤O:~ E*B ye
注意:----------------------------------(分量大概是兩打*) R/TSt E'^{4h
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1. 低筋麵粉175g
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2. 蘇打粉1/4茶匙 F(u T \2GHu
3. 糖霜189g
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4. 無鹽牛油63g
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5. 蛋2個6bbG iO2s |^J;w8W
6. 朱古力粒300g
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7. 朱古力磚250g
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1. 先預熱焗爐至180度
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2. 將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻a
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3. 將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。[/size]Y5dCZ5L3mds:` L
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P.S 1.其實唔一定要落朱古力粒，唔落件曲奇會無禁甜rR3F x)J![
2.建議用58%以上既朱古力磚，會好味D!!