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雞肉炒粉皮

[indent]材料：
lI`2oa&d rW6y 雞肉，粉皮，胡蘿蔔，香菜。&PL`zz!yte

*{y$Nh RB9{,Q"z1D 做法：-E$i5y]uh!m
1、粉皮放開水鍋煮熟，撈出放涼水裡備用；
-|8j!P9KX(aJ 2、胡蘿蔔切絲，香菜洗淨從中間切斷，蒜切片；
\/lL]*D(Bo2u 3、雞肉切絲放澱粉，生抽，鹽，五香粉拌勻醃製10分鐘；
/eE![;aQ v 4、鍋內燒熱油，放入醃製好的雞肉炒變色盛出備用；
XYs!v%}.n 5、繼續燒熱油，放入蒜片炒香下胡蘿蔔炒軟； B!|#w#@0}rA
6、粉皮撈出入鍋，放鹽，雞精和少許生抽炒勻；q|5^yr9Q"X
7、放入炒好的雞肉翻炒均勻；D ]+S%_O'q
8、關火，灑入香菜和幾滴香油拌勻即可[/indent]