少瓊 2006-7-14 14:56
日式鮮雜果沙律
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香蕉2條,蘋果,橙,奇異果各2個,葡萄,蜜瓜各5m Rn%Yd
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0.5磅(約480克),芒果1個,鮮忌廉1磅(約480克),
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生菜1/4棵,檸檬1個,茅屋芝士(Cottage cheese)
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1盒,薄荷葉數片。~I
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製法:\Y)Yr1]\ Qc1i
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1.生果切片,去皮去核。"[/eS9c-A
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2.生菜切絲墊底,各種生果分別置上。
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3.鮮忌廉與檸檬汁混合成酸忌廉,澆在生果上。
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4.碟中放生菜一塊,並置芝士於上面,以薄荷葉5xW/YdQ.O#K
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裝飾即成。