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燕麥松子香草

[indent]材料:x8L1hPCA^s
麵粉        300g        燕麥        100g)S wF8Mc`
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松子仁        60g        砂糖        100g)G m#H x5yk1G+h0I
牛油        244g        雞蛋        1隻
$H5~2m3cC$` 泡打粉        3g (1荼匙)        雜香草(意大利香)        少許
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b!p0iG8U"{Q6J8H 做法:
Q!NYH{h 1.        除蛋和牛油外,全部材料放大碗sB|~Jv(psJ
2.        牛油切片,放入麵粉中, 牛油片四面沾麵粉,將牛油捏碎,混入粉中 (動作要快, 需在牛油溶掉前完成)
*Q9H2cK8M 3.        加入雞蛋, 搓成一團, 裁成餅形, 放入焗盤 (每件曲奇的大小,厚薄相差不能太大)
7p4s.Z8u0Ug 4.        焗爐預熱5分鐘, 放入曲奇, 175度焗15分鐘
B2}&h(Pex.d y5[:h$[ 5.        140度 焗8-10分鐘2X2lv3E9v(e'[b

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焗盤放焗爐200度焗3-5分鐘, 冷卻後,再盛批皮/蛋糕漿,無須掃油/鋪紙
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