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少瓊 2006-7-14 14:58

四色糯米滋

四色糯米滋
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@5?H$YE] 兩款皮兩款餡,綠色係班蘭,白色係椰汁,餡就有椰絲花生芝麻和奶黃
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%mN{+G,l1cjl 材料:| k/\Ir1_h

-XB,av oY6\ zG,~ 糯米粉 90gdB F0[5|:V^a
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砂糖90gHb5[4Sb7_nF F

6JA,` X:p`e 水 80ml5zIf#G @o0CF

%yj7{{:s2WeXbBg 椰漿 80m h$V$D)x9c GgS

v Y'M*b-o-XP 做法:&?UVV"r#Ze
3gK'b/Xen4k
1.糯米粉篩勻,加入糖
+C0eTf9e8[b ]P A D .t1qx P w2d;y H
2.加入椰漿和水,拌勻
Q ^,kA(w.~
/ek|$U+yAe 3.鑊中加入水,煮滾%X`8Vfd Z

q&Eq&SD6p 4.碟子塗油,把粉漿倒入,,用大火蒸10分鐘,待涼
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