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少瓊 2006-7-14 14:58

四色糯米滋

四色糯米滋R Qa8\ ]4_M
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兩款皮兩款餡,綠色係班蘭,白色係椰汁,餡就有椰絲花生芝麻和奶黃eF+A1r5o'Uj

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材料:a1O-a.by{8V

lQ7E6I,r[s._ 糯米粉 90g
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#[JB~3ZbD 砂糖90g#mGR@e(q2q
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水 80ml
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椰漿 80m:Z!QNH&D@'i2UwV S
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做法:
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RdL6g i3v 1.糯米粉篩勻,加入糖3i*T&QBe8I*e,~G

@2i!@0{]L{kk 2.加入椰漿和水,拌勻I:b y]"oP$t
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3.鑊中加入水,煮滾
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k$oc8M,M!D 4.碟子塗油,把粉漿倒入,,用大火蒸10分鐘,待涼
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