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lilyyu 2009-4-27 18:49

培根洋芋排

[indent][indent]材料:
^8^ SYw}^n^h [img]http://i629.photobucket.com/albums/uu20/joyce_easy/PICT0072.jpg[/img]0l SL1Es0j+Taa X
[img]http://i629.photobucket.com/albums/uu20/joyce_easy/PICT0076.jpg[/img]N'xL&|$OZ

S2^,QB-[*r,C 馬鈴薯3顆(依大小決定數量)
%g.bT(IvG} →微波加熱4分鐘後剝皮搗碎(也可以先削皮)
:K ]VB A~ I-K.\[ or電鍋加1杯半的水蒸E8PYs(?.Xu&j
洋蔥1/2顆(依馬鈴薯的份量增或減)R"uqb6A8[
→切丁
\*Z aH,Li4h$V 培根5條(同上)i | {Zq S1g-i
→切碎/D^*\ML5fRtU'{4}I E
大蒜1瓣
]m/_ Z7u*^6{N →切細末
!eo:KiT 太白粉適量
:^P/\'m#_(U0Y*Q'{3fq 奶油
/R x'io)K,S
_C)FGUn@3U
u)s u(Kq v
d3Cq2X0XB1Oi 調味:]$G]0zI7t;h

Rul1{4O 醬油1大匙 _r4z1v:\.GTa
味(酉林)1大匙
g(c:K$Tj]]
\7Yx"x2n,}H
G{{L7\?^r |*}+j_?8[#_0wK
醬料:aH6X B k9@1y
(p,j F1HyU Z N{P&Z
千島醬(美乃滋與番茄醬1:1)
+NA!dCV"DgU AO/@u#PC.X.B

"DjA.C/|+F
p gP&d(s Z%X 作法:b1N/T(C[Up1of8{

*|6ywQEa{{r}4H 1.將培根、洋蔥、大蒜放入沒熱油的平底鍋煎,成金黃色後加入醬油及味(酉琳)加熱收乾。 G6zu5\ f]b

/N%b0wU LH @ 2.加入碎馬鈴薯拌勻壓成餅狀(因為都是熟的所以可以做厚一點)後灑上太白粉。
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I(C5k[b't#x 3.在平底鍋中放入奶油加熱,煎至金黃色即可。:b1r ?;[Q)w!c%C \"xS`a
9?8J3?ij']#? V
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