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lilyyu 2009-4-27 18:49

培根洋芋排

[indent][indent]材料:
j#i(im7u'\ I-G1ja [img]http://i629.photobucket.com/albums/uu20/joyce_easy/PICT0072.jpg[/img]
+R.ashS3NG;X:| [img]http://i629.photobucket.com/albums/uu20/joyce_easy/PICT0076.jpg[/img]+|7d \]#wL@o
+G&l jo)ZX2r Z4~
馬鈴薯3顆(依大小決定數量)
4NgklFmdz ki2rk →微波加熱4分鐘後剝皮搗碎(也可以先削皮):i'M'~Fj:|.Q p
or電鍋加1杯半的水蒸H7~ vd!v$]
洋蔥1/2顆(依馬鈴薯的份量增或減)
.Gl@g F!Q/O →切丁
*rA JQa Vz 培根5條(同上)9Nj+@ZNl0`\
→切碎Ux(h,yz{N!z2i
大蒜1瓣
!eF7]8S7a*C#I →切細末#N)R'oT uoff!y
太白粉適量3?%I~M-W'zm
奶油
X#cfI9[B 8E#H6Lw:`

m c;I YX-K b
$t8UrAOn]'\Q 調味:.xL ?lo`6F dR

#Lmctp-x&kr)@E e 醬油1大匙
D ^j2O#B#vN2XT 味(酉林)1大匙s |~r ISO

._ {!s*IC7B*F\ { $j2p[Uf3y)wg*Jz_
oME?v2E&f|
醬料:
Bo2Q4~1F*a
$sr*Z/[yF JU6b!z 千島醬(美乃滋與番茄醬1:1)
?"xB.D(k9AD X T;C2t;RGe"s dX

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作法:
(dez'On(_ {/SG}8Q
1.將培根、洋蔥、大蒜放入沒熱油的平底鍋煎,成金黃色後加入醬油及味(酉琳)加熱收乾。
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Bmm4f@/V9Wx;T 2.加入碎馬鈴薯拌勻壓成餅狀(因為都是熟的所以可以做厚一點)後灑上太白粉。
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0M-|Oik E#_6L 3.在平底鍋中放入奶油加熱,煎至金黃色即可。
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