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lilyyu 2009-4-27 18:51

麻香雞肉蛋飯

[indent]【材料】：  b#p:P2^!q'p e8W
醬油2大匙、砂糖1小匙、芝麻油1小匙、米2杯、去骨雞腿1隻、雞蛋2個、胡椒、鹽、薑末適量、蔥3-4根、水2杯 /` fn&t a o(JM

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【作法】：  
Sq,p6B6Y,z5KS9{._ 1.雞腿肉切小方塊，加入醬油、砂糖、胡椒、鹽、芝麻油、薑末，醃10分鐘。 +ln |4hg[)T

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2.雞蛋洗乾淨用鋁箔紙包好。米洗淨後瀝乾，加入雞腿肉及包好鋁箔紙的雞蛋，再加入2杯水，按下開關煮飯。
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D)j,w1R;E4},R 3.飯煮好後，拿出蛋切半，再將飯與雞肉拌勻，盛入碗中撒蔥花即可。y+l i `9fi

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0a,yO'I _Z 【其他】：  ~R#i/PH m![B
醃雞肉的調味醬汁可替代部分煮飯水量，增添白飯滋味，在夏天很開胃。!cn.OrAP3xp,t
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