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土司漢堡

[indent]【材　 料】 &aw(]/zi'?3\x5bR
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全麥土司 6片
[iT]W`d 中筋麵粉 3大匙
R {rvp1eV 雞蛋 2個 )vS@ J:Tu
鮮奶 60㏄ D7hoh@Ek
鹽 1/2茶匙 Q9Ty&K~w;PR
內餡：\`^xyd
里肌肉片 3片
2O$[t2w}j:C#`t 小黃瓜 1條
z;by*T;O6][VI 牛蕃茄 1/2個
.iBbR1eH6L~D'ut 洋蔥絲 12公克
0D;^o N,d}#[ 美生菜 3片
&[@-tl8A+QX 美乃滋 適量
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[!l C7M;^NH6[5\[ xh(Lq;|E,Xt&Nk

V5QAM!Eft1F 【醃　 料】 @ \g?h0m!r9r

!C#G(M!?;L-Ua9a#M 醬油 1茶匙 BO
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鹽 1/4茶匙 &b&jW;as2q%a#z
糖 1/4茶匙
&a[7NJ!z4^fz4M 酒 1茶匙
hIk0^tVi"[ 胡椒粉 1/4茶匙
$h4r)LV#vI*[l 太白粉 1大匙
bV?|Q&_EE 蛋液 1大匙
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Wn6nwW@ a0Agp 【做　 法】 :]-x.DN"[4m)Nu8E_
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1.將全麥土司放入調理機中，打成碎屑，加入剩餘材料拌勻，做成圓餅漢堡狀，備用。
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2.將里肌肉片用刀面拍鬆，加入醃肉料，醃十分鐘，備用。)FgOa{-@
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3.將小黃瓜切片；美生菜洗淨瀝乾；蕃茄切片，備用。A0V/O&qxRH

(hq2h8c!Cx~6Cb 4.燒熱油鍋，將作法1的土司漢堡，以小火兩面各煎2分半鐘至熟，再將作法2的里肌肉片以小火兩面各煎1分半鐘至熟。
;u%O|/x't
K'@Q']Ug O+G!} 5.依次將作法2和4的煎肉片、洋蔥絲、蕃茄片、美生菜、小黃瓜片，放在作法4的土司漢堡上，再擠上美乃滋，最後蓋上另一片土司漢堡即可食用。[/indent]