查看完整版本: 燕麥葡萄甜餅

lilyyu 2009-4-28 22:21

燕麥葡萄甜餅

[indent]A材料：7{ U3X(wD)J~HR
低粉100g，燕麥片35g（超市即食的麥片），Gj.K%K Dz^
葡萄幹45g，泡打粉1/2小匙
%~iv|4` Jg T.v
.} LB,}x5f$[V B材料：
3p;v-?M,M-p*JM/m 植物油65g，蛋1顆，細砂糖70g，
_o'T0a(C0V             
N9m9J;hjz&LFx 紅糖30g（這個方子做出來很甜，如果不喜歡太甜的可以把細砂糖減30g）
URZ$r q&hZ+c0`
4R+y0mfv0y^,q 做法:'BD sm$R
首先先把A材料混合均勻放一旁備用， x9]m Eo m
再將B材料充分攪拌均勻，記得不要打起泡。@B9C&sZ
然後把A材料倒入B材料裏攪拌，成濕潤的麵糊。
nS$k$Y#a] 然後手沾上乾粉，捏起一塊麵團搓成圓球形，%l6kd3\0{(T$V;JCT
再把麵糊壓扁排在烤盤上面。
&hX~9J4Y6g} O;E
#L'EJU5F-S-L5@VYo TIPS：O(hcF@9r^2\X}
麵糊非常粘，建議帶一次性手套粘乾粉來搓 g7]w{+@(Re
然後送進烤箱，180度22分鐘J:v? Zy l3xN
（僅供參考，請根據各自烤箱實際情況調整） ,} `)ss5P^5e8^"N
這款餅乾烤出來後，內部會有點發軟，冷卻後會變得酥脆，
4K?h7I!X 如果冷卻後還是比較軟，那就是烤的時間不夠，必須再烤一會。
VX!CYw-l#D [/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 燕麥葡萄甜餅