lilyyu 2009-4-28 22:25
迷迭香蕃茄雞肉醬〔已檢〕
[indent]【材 料】
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雞胸肉末 100公克 I!q h2x$G[SE Z
去皮蕃茄丁 2大匙
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麵粉 1/4茶匙
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甜豆 4片 o!S-Z9S k,c l I'? wR&B
黃甜椒條 4條
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白飯 1碗
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【調 味 料】
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迷迭香末 1/4茶匙 6By6]:kT{ Q+]
白酒 1大匙
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雞粉 1/2匙
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橄欖油 1匙
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高湯 200cc
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蕃茄醬 2大匙
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【做 法】 3j ?#e
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1.取鍋燒熱後倒入適量橄欖油，放入迷迭香末、雞胸肉末、去皮蕃茄丁炒出香味。
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2.將作法1加入白酒、蕃茄醬、麵粉與高湯，以小火熬煮3分鐘。 zvKM5G p!`F
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3.將作法2加入雞粉、甜豆與黃甜椒條，拌勻後淋至白飯上即成。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:29 編輯 [/i]]