查看完整版本: 醬瓜肉絲〔已檢〕

醬瓜肉絲〔已檢〕

材 料:脆爪罐頭1罐_E2N
Jf1\5I Rej
      肉絲6~8兩WU,j GUHb'\
      太白粉1小匙
@I1T5KM.QH 作 法:
&|;IuLO}nU? 1.肉絲加入太白粉拌勻.
X m$}U2_%PVO*[%`(jl 2.炸鍋用油加熱後放入肉絲炒熟,再將脆爪與適量
q1@4{u,Wr@{Dy   的湯汁倒入拌炒,至湯汁略微濃稠即可盛盤
jj?/Hb;|
["HO
\(Z I1c)S(]e
G5e 媽媽的經驗分享:
%Qn+O!dw} }P yDL"[ 這是一道材料,作法簡單的菜色,非常適合帶便當$PD1Z2i vF#WZMN
最重要的是肉絲中一定要拌入適量的太白粉,否則%k6^
o xHVdS
肉絲口感較澀,同樣加太多又易黏稠也不好~
%jLeO!u
-QM4l$xA6c [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:14 編輯 [/i]]