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起司焗蟹

[indent]材料T4tn@'MF M+?
　　紅蟳　1隻
@S"}P#l K"k
　　洋蔥　70g\k K^z A
　　奶油　1茶匙 hk;Ujhk
　　高湯　350cc
#V-v` |"V?2Pj 　　起士　50g {H&M`-I a
做法hS"]`&y/y8}
　　1. 先把紅蟳處理乾淨，切成6塊。.w:e,U7x1n,`3E
　　2. 起油鍋將紅蟳過油後撈起待用。
"XIK {I2O_e 　　3. 洋蔥切丁，放入奶油和洋蔥一起爆香，再加入高湯。
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p]/M 　　4. 將紅蟳入做法3中，再入起士煮2分鐘，勾芡調勻即可。 s+PV2^X$t$M1E
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　　＊放入起士後，較易焦鍋，所以火要小，只要焗一下即可 ＊q4O4yf,^(G
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