lilyyu 2009-4-29 23:38
起司焗蟹
[indent]材料T4tn@'MF
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紅蟳 1隻@S"}P#l
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洋蔥 70g\k K^z A
奶油 1茶匙
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高湯 350cc
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起士 50g {H&M`-I
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1. 先把紅蟳處理乾淨,切成6塊。.w:e,U7x1n,`3E
2. 起油鍋將紅蟳過油後撈起待用。
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3. 洋蔥切丁,放入奶油和洋蔥一起爆香,再加入高湯。
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4. 將紅蟳入做法3中,再入起士煮2分鐘,勾芡調勻即可。 s+PV2^X$t$M1E
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*放入起士後,較易焦鍋,所以火要小,只要焗一下即可 *q4O4yf,^(G
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