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金針雲耳燒雞

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材料：#s!C%m(oQ4N4g
乾金針半碗、乾黑木耳2大匙、去骨雞腿1支、大蒜2粒 f%e!KkL'Q-p r%x

6P H"I1g5H.^ 調味料：
l KQM@?s4U"Z 醬油2大匙、糖1大匙、鹽1/2小匙 KxK-V Fj
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做法：Epf~;A
1.乾金針與乾黑木耳以清水泡軟，金針打結去蒂，黑木耳去蒂，切小塊。 M#pzq S

%H?.?(Kz S 2.大蒜剝皮、拍碎，去骨雞腿切小塊。
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/j)S"r2js1t 3.熱油鍋，先入大蒜炒香，續入雞塊大火炒至微金黃色，再入調味料及半碗水煮，大火煮開後轉小火，再入材料1，煮約5分鐘至入味即可。
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