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金針雲耳燒雞

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材料：
yv!ZI:`$j:T 乾金針半碗、乾黑木耳2大匙、去骨雞腿1支、大蒜2粒 "db{)J$l6C*\

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R|]M5@ 調味料：
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醬油2大匙、糖1大匙、鹽1/2小匙 -dOD.O(kuL
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做法：
r;i8~f}9kOR 1.乾金針與乾黑木耳以清水泡軟，金針打結去蒂，黑木耳去蒂，切小塊。
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2.大蒜剝皮、拍碎，去骨雞腿切小塊。
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^{oT-NO 3.熱油鍋，先入大蒜炒香，續入雞塊大火炒至微金黃色，再入調味料及半碗水煮，大火煮開後轉小火，再入材料1，煮約5分鐘至入味即可。
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