lilyyu 2009-4-29 23:56
金針排骨湯
[indent][img]http://mag.udn.com/magimages/19/PROJ_ARTICLE/211_1404/f_191572_1.jpg[/img]
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材料:
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乾金針半碗、子排12兩
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調味料:
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鹽2小匙
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做法:
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1.乾金針泡軟,可將兩支金針打個結。 a1O6\]-z
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2.子排骨入熱水汆燙,取出,以清水沖淨。
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3.將材料2加4碗水大火煮開後,轉小火煮約25分鐘,再入材料1煮約3分鐘,最後加鹽調味即可。 q_v@#zj8s4I
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