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雞蓉玉米濃湯〔已檢〕

[indent]【材　 料】
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罐頭玉米粒 1罐
7d u@?_OT 雞胸肉 50公克
VXw[R9x 洋蔥 50公克 g,c%F d8R'y
蛋 1顆
J)t&G0iRG 蔥 1支 *q-N8f#mb E-fq/}#zG
香油 1大匙
k$}0v6~+m+@s(d:Vv/G 太白粉水 2大匙 .O,ts p*D N4LR
高湯 1000cc ,H8Xa:aE
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【調 味 料】 #`rEf+X4Xf3@U^
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鹽 少許
b8R+~,qW gae 黑胡椒粉 少許
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【醃　 料】
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:h l&Y7q[ 鹽 少許 1` A.Ec#r ?l9a
糖 少許 IQ%_ x4g-o/y
太白粉 少許
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sh4~gl'f 【做　 法】
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1.雞胸肉切細絲，以少許鹽、糖、太白粉抓勻備用。
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2.洋蔥切丁；蔥切蔥花；蛋打散成蛋液，備用。w,vQP5c vq%~
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3.取湯鍋加入高湯；放入作法2的洋蔥丁及罐頭玉米粒煮至沸騰。
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4.放入作法1的雞絲，待再度沸騰後以鹽調味，加太白粉水勾芡。)_I$Az#q-oHV

}5b3l4c9w8lE v 5.上桌前灑上香油、黑胡椒粉，作法2的蔥花即可。[/indent]Q_Ad*jesW*pe

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I#J'ns3CJ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:43 編輯 [/i]]