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水果杯子蛋糕

材料:
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奶油1/2杯，糖2/3杯，蛋3個僤僮僠兢，綴緌綾緉低粉5/2杯，B.P.3/2小匙漕漒潳滽，誤誚誌說 u)~%D:{G8dL5y#h
蘋果半個，水1杯酴酲酺酹，漭滻漷滯葡萄乾1/2杯，碎蜜餞1/2杯舔舞艋艵，誚誌說谽
gzT_.Y^g:VB@ 核桃少許，糖1/3杯，鹽1/4小匙，B.S.1/8小匙 s1M&s+[*@Iz%pX
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作法:
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+iT'k:`K ?F5] 1. 蘋果去芯去皮切成丁＋碎蜜餞＋葡萄乾＋碎核桃＋糖1/3杯＋水（先放1/3~1/2杯，視情況再加）-放入鍋中煮至水分收乾k4h+z+u:Y1B

Qq%k:fC 2. 奶油放室溫軟化＋糖2/3杯-打發 I#Z&{.wV*a
＋蛋（一個個慢慢加，最後蛋糊會有點花，請放心，這是正常的!） 9S8eCh'Lk8O
＋低粉，B.P.，B.S.，鹽（分成兩次過篩拌入，若麵團太乾，可加一點點水）
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3. 把煮好的蘋果蜜餞加入麵團中拌勻（也可加一些白蘭地或蘭姆酒）(f^[Y!d

q0ii&a6BJ-s 4. 舀入裝好紙杯的muffin模或布丁模中
I1h R)U)tpS 一次放一湯匙左右，因會膨脹，所以不可放得太滿!! 8?7~R+Vw3U*`(u
用170度烤15~20分鐘