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葡汁焗時蔬

[indent]【材　 料】 3o3Cn`1ge
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紅蘿蔔 50公克
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i 四季豆 50公克
Ux4{\&AS6X 花椰菜 100公克
X/F3Zg$RDyu"k_ 洋蔥 1/2顆
J%jr\(?6?y%M| 奶油 1茶匙 3?/ak;UTL3W h:T
蒜末1/2茶匙 khP'T/m9NR
鮮奶油 3大匙 5lax1mA Q}
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玉米粉水 1茶匙
%~'m*T6_k&z'Q-V:H 水 100㏄ fR?k l6e&Hi'j2?

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1hpt a+u 【調 味 料】
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咖哩粉 1茶匙
HYe{/?(Ot 鹽 1/2茶匙
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r(d$?%MkQ 雞粉 1/4茶匙 5~ [.wKFl,Lv*I
糖 1/4茶匙
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cC#v{YssZ:W 【做　 法】
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o:\$?/Zj 1.將所有食材洗淨。紅蘿蔔切片；洋蔥切塊；四季豆切對半；花椰菜切小朵並削去粗皮。e#kRKV
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2.將作法1的紅蘿蔔片、四季豆、花椰菜放入沸水中略汆燙，撈出浸泡於冷開水備用。
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UEHDC;W"sQ0r 3.熱鍋，加1茶匙沙拉油和咖哩粉，開小火略拌炒，再放入奶油、蒜末、洋蔥塊，以小火拌炒1分鐘。hrhvm

~}Xi*U;`W 4.續於作法3鍋中，加入水和鹽、雞粉、糖，並放入作法2的蔬菜，煮約2分鐘後加入鮮奶油，待滾沸後加入玉米粉水勾芡即可。]TxQ'[r.}
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