lilyyu 2009-5-2 19:39
花枝炒麵〔已檢〕
【材料】： 7]:V7[Owlz{6k%e
花枝300克、3D"b d!T bA!t To
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洋蔥30克、$t"yG N"~r
蔥15克、'LBD@9k a a
青江菜100克、E'R'fU-Z2R
紅蘿蔔20克、ebd$l4M;_{
木耳絲20克、&p8C9OYP4i Yi'H'J
油麵
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[調味料]：
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鹽1/2小匙、t7i2X{i
糖1/4小匙、 liBZ@*X
雞粉1/4小匙、
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胡椒粉少許、6X x8j l9H`,YT
烏醋少許、
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醬油1大匙、?0a:~@ Lc~2vd
高湯120CC Z)M r
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【作法】：
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1.用少許油熱鍋，爆香蔥白，洋蔥絲入鍋炒軟，再加紅蘿蔔絲與花枝。
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2.炒到花枝半熟再加入木耳絲、青江菜梗。 ?+YT%f7@ b/n-E
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3.用醬油、高湯調味，再加入油麵，用筷子拌開。
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4.鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蔥綠與青江菜葉加入鍋中炒勻。s P"D$F \
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5.再加入少許高湯炒勻，加入烏醋即可起鍋。1^8q/TM9j5PSj]
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]