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糯米冰棒

[indent]【材　 料】 4tU+]1g M6so"f
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圓糯米 130公克
e ?w*~m2{V(kw)e 桂圓肉 50公克
VQ(b-^-Kb+W+iq 砂糖 130公克 d(x&q#[S
米酒 1大匙
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[oI 水 1200㏄
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H8EmgJ#CU 【做　 法】
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R'G|5mO Pi 1.圓糯米洗淨瀝乾，放入鍋中，再加入1200㏄的水，煮滾後略拌勻，再轉小火續煮約20分鐘。
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2.於作法1的鍋中加入洗淨的桂圓肉，再煮約15分鐘後，依序加入砂糖、米酒拌勻，續煮約10分鐘後熄火。 EN/eM)\|ND

jg%B/cf6@{+S 3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中，再插入竹棒棍，移入冷凍庫冰凍至結塊即可。 !V-I-rR.Kd

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【備　註】 X.L3[`:C a*_!P5_X1G
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於作法1、2烹煮的過程中須不時攪拌，避免濃稠的甜糯米粥黏鍋。&T o;Mo(E(oz&CZ1O
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