查看完整版本: 醋溜藕丁

lilyyu 2009-5-2 20:56

醋溜藕丁

[indent][img]http://item.slide.com/r/1/8/i/DACRI2DR3T9CZ37T_5bedwYPMZFqe-ey/[/img]
8l[Vh;Vtjf?&p;u
rhck+V&N!yp 材料：嫩藕500克、薑、蒜、鹽、糖、醋
z5~E?4]/~M 5j9V {0^'q9{0O

D1b!^ [:n&NP:t 做法:
8e s!s_h1r ;R^8X6d6V7a
[img]http://item.slide.com/r/1/248/i/SnC1Ak-45j8l8YkIt7gOqn7gw15iSNL6/[/img] {_#|&Lg2a

XqLX%_m^){kE 1、將嫩藕洗淨削皮切小丁備用。
!|aWv)kX"| [ _V)YoH/v)rG
[img]http://item.slide.com/r/1/153/i/jhpbg39X6D85m4am7uV16MUAnPzt63Ak/[/img]
RY Xs*q*} 1YI Et [ P3Q"I3`p
2、將洗淨備用的藕丁放沸水焯一會兒，有點微微變色就好，然後放冷水裏過涼備用。
.Gj h4L7H8b[O$Z
Jg H%JYn^'c [img]http://item.slide.com/r/1/111/i/XK5gZ6Ua7D98o0UBnG53Dx5XZdJcgV_4/[/img]+_Kb'cW"U}y

j"Z5r'C?1q7x3`6N [img]http://item.slide.com/r/1/146/i/RLP74CkG0D91L224Pt9Sp-Qaj8OYrBSM/[/img]Du^3w/OR

Or qGy*Hh/r8S2Tp 3、熱鍋入油，薑蒜爆香，放入藕丁、適量食鹽翻炒，同時加醋、白糖、少許味精翻炒，芶少許水澱粉即可起鍋裝盤鳥。。。nIh_(H/r
6r/^ nq'mY p!Oj
（這個過程時間很短，因爲先前的藕丁放水裏焯過了，現在動作速度會保持藕丁的爽滑清脆）
p-N|6M5k/s0m0z x%Ds+Y U
[img]http://item.slide.com/r/1/33/i/pmgLgbyU7j_kXuiAhFYWScJM9ew4HKQo/[/img].b~2t&M*l
;P%EHVb
[img]http://item.slide.com/r/1/83/i/QIwSYW9GiD-jyXBIu_m8TiQQpoGSHXlQ/[/img]
(c)Gy5h8mG o}1NzO7](j
簡單吧，這個菜確實超級簡單，但是味道蠻好哦，應該叫别有風味！
9JFJre
s5m?m9I F.~
&t Px/BYBX [/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 醋溜藕丁