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少瓊 2006-7-16 15:16

蜜瓜彩繪

蜜瓜彩繪
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材 料D8T#s3\*j `#W8x%u/s U'\

A _+CeNEj7e 成熟哈蜜瓜:半個2g$Y_[Jg'W5L6fzg
葡萄汁:200c.c. ~"o O8|`N3^y6r0cg
魚膠:4片j1~r s1{i _
水:60c.c.Sp!r)p%JS3M tI
士多啤梨雪糕:一球Y%K9Kvj(z2K0C
糖粒:適量
0W0Zf p/k 鮮忌廉:適量
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做法:FF/@S$w
1.將哈蜜瓜底部削平,讓它可以平穩地立在盤再中。
#e/tNyT%FM 2.用挖球器挖出全部果肉,留下六個果肉作裝飾用。 2I)z0`?3q4?$S6E
3.魚膠用水泡軟,放入煮熱的葡萄汁中,繼續煮至魚膠溶化。
L3i.EB}v 4.倒入空的哈蜜瓜中放涼,放進雪櫃中約2小時。
a!JD.bNJ_3b 5.要享用之前,可以用雪糕,哈蜜瓜球,鮮忌廉作裝飾,上放彩色糖。
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