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少瓊 2006-7-16 15:17

炸香蕉

炸香蕉
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Y4u(\(w"__9@^ 材料: i%@"`w2p e$eh
熟黃香蕉三根,炸油。 nCRe$} `:rzhG
麵糊:低筋麵粉一杯、蛋二個、油一大匙、鹽四分之一小匙、水三分之一杯,混合拌勻。 Q.]\"qd~)@:?5`
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製法: "s(xt O6J
1./香蕉去皮切大滾刀塊,炸油預熱至八分熱調小火,將香蕉一一沾裹麵糊,投入油中
V*K5{Kox]~ 2./小火慢炸至麵糊熟,表皮微金黃色即可。
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