少瓊 2006-7-16 15:18
花生酥〔已檢〕
花生酥
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材料
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糖 125克
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烤香花生 140克
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鹽 1/4茶匙 ;mT8Gv Sk(m7Z
麵粉 140克 ? f)J4Zy
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奶粉 1/2湯匙 -T7H
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粟粉 30克
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發粉 1/4茶匙
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雲呢拿香油 1/4茶匙 $|"t,`
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花生油 120克
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製作 H3pr@{C6V
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將花生衣去除，放入攪拌器磨碎 。3G6|de"A9[
2.
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將糖、花生碎、鹽、麵粉、奶粉、發粉混合拌勻，放入雲呢拿香油攪勻 。tDK9B(qb)u9N,[J/r
3.
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再加入花生油攪拌成糰，將麵團搓成球形，放在塗了油的焗盤裡 。!d_ I*[kDh
4.
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曲奇塗上蛋液，將半粒花生放上餅面 。R5U!Y&Y}5u7J6eC
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以180c度焗15-20分鐘即可。
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