少瓊 2006-7-16 15:18
花生酥〔已檢〕
花生酥WovYHt;L8n
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材料
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糖 125克
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烤香花生 140克 e:a_(b/~
鹽 1/4茶匙
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麵粉 140克
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奶粉 1/2湯匙 d'b rN:b
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粟粉 30克
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發粉 1/4茶匙
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雲呢拿香油 1/4茶匙 )h^ D(kg7EP
花生油 120克 3a5d#c!^^Lk
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製作
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1.
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將花生衣去除,放入攪拌器磨碎 。g
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2.^
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將糖、花生碎、鹽、麵粉、奶粉、發粉混合拌勻,放入雲呢拿香油攪勻 。8x t@;W~%{9x6b
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再加入花生油攪拌成糰,將麵團搓成球形,放在塗了油的焗盤裡 。
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4.
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曲奇塗上蛋液,將半粒花生放上餅面 。
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以180c度焗15-20分鐘即可。0Vwe*aj1G b
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